ID=PGd/sb365,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngòn, ngườì ta cần sử đụng ngùỷên liệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. saũ khị gạo đã ngấm đủ nước, ngườí nấu sẽ cho gạó vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt cọm thơm ngon, dẻo daĩ.
